Idee & Philosophie
Der Moment, in dem die Pizza aus dem 400-Grad-Ofen kommt oder der Smashburger perfekt auf der Stahlplatte karamellisiert.
ecco qua! ist ein voll mobiles Pizza- & Burgercatering, aufgebaut rund um unsere Piaggio Ape, einem 6×3 m Zelt und professionellem Equipment. Gäste erleben alles live: Teigausformung, Pizza im 400°C-Ofen, Smashburger direkt auf der heißen Platte.
Das Ergebnis: ein Show-Cooking-Erlebnis, das Atmosphäre, Genuss und Interaktivität schafft.
Produkte
Authentische Neapolitan Mini-Pizzen und klassische Smashburger – hochwertig umgesetzt, frisch zubereitet, direkt vor deinen Augen.
72 Stunden gereifter Teig – aromatisch, bekömmlich, luftig. Gebacken bei ca. 400°C, in 60 Sekunden fertig. Jede Pizza wird in 4 Stücke geschnitten – perfekt zum Teilen, Stehen, Laufen.
Zutaten stammen aus Neapel oder von regionalen Partnern.
100 g frisches Rindfleisch, handgerollt & direkt gesmasht. Serviert auf Martin's Potato Buns aus den USA. Perfekt saftig, knusprig, aromatisch – klassisch amerikanisch, aber hochwertig umgesetzt.
Catering
Ob Hochzeit, Firmenfest oder Festival – wir sind in 45 bis 60 Minuten aufgebaut und überall einsatzbereit.
Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen – ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für eure Feier.
Firmenfeste, Sommerfeste, Team-Events – professionelles Catering mit Show-Cooking-Charakter.
Streetfood-Festivals, Musik & Open Air – hoher Durchsatz bei konstanter Qualität.
Basispreis für Transport, Aufbau, Personal & Vorbereitung plus Fixpreis pro Produkt (Pizza oder Burger separat kalkuliert). Perfekt skalierbar für kleine Events und große Veranstaltungen.
Setup
Komplett autark einsetzbar – kein Wasser- oder Abwasseranschluss notwendig.
Termine
Aktuelle und geplante Events in der Rhein-Neckar-Region.
Marktplatz, 68766 Hockenheim · 11:00 – 20:00 Uhr
Alter Messplatz, Mannheim · 12:00 – 22:00 Uhr
Gartenschaupark, Hockenheim · 10:00 – 18:00 Uhr
Neue Termine werden regelmäßig ergänzt. Folge @eccoqua.catering für aktuelle Updates!
Kontakt
Event geplant? Fragen zum Catering? Einfach Nachricht schicken – wir melden uns schnellstmöglich.
Hockenheim · Rhein-Neckar-Region
Wir kommen zu dir!
ecco qua!
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68766 Hockenheim
E-Mail: info@eccoqua.de
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Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: ec.europa.eu/consumers/odr. Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
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